mixed-pancake-chicken

Mixed Pancake Chicken

Benodigdheden

- 1 zakje VITADIS Afslank Totaal pannenkoek naturel
- 40 gr kipfilet in reepjes
- 1 el Boursin Cuisine light
- 1 el ui gesnipperd
- 1/2 teen knoflook geperst
- 1/2 bakje champignons in stukjes
- 2 el olijfolie

Bereiding

Kruid de kipfilet met zout en peper.
Bak de ui samen met de knoflook en champignons circa 3 min in 1/2 eetlepel olijfolie.
Voeg de kipfilet toe en bak nog circa 5 min.
Voeg de Boursin toe en laat nog circa 2 min doorwarmen tot deze gesmolten is.
Bak ondertussen de pannenkoek in een anti-aanbakpan met 1,5 eetlepels olijfolie.
Beleg de helft van de pannenkoek met het kip-champignonmengsel.
Bestrooi met peterselie en klap de pannenkoek toe.

SMAKELIJK!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>